Recent Posts

Sweet table “Two Wild”

Sweet table “Two Wild”

Wat een feestje was het om voor 3 lieve meisjes een sweet table te mogen maken in het thema “Two Wild”. Het feestje vond plaats bij een kinderboerderij in Utrecht, echt supertof! Heel erg jammer dat het weer niet meewerkte, want er kwam zo’n donkere […]

Under the sea koekjes

Under the sea koekjes

  Ik ben geen wintermens, en kan niet wachten tot de lente weer losbarst! Alles ruikt dan weer zo lekker buiten, de deur kan weer open en de donkere winterkleding kan weer lekker een poosje opgeborgen worden. Tot die tijd doe ik gewoon net of […]

HAPPY 2019!

HAPPY 2019!

Het is 2019, en alle opties liggen weer open voor het nieuwe jaar. Er staan hier privé een aantal spannende dingen te gebeuren, maar dat horen jullie op een later tijdstip. Ik hoop dat 2019 een positief en creatief jaar zal worden, waarbij ik persoonlijk […]

Sinterklaas

Sinterklaas

Sinterklaas is weer in het land! En als leuk alternatief voor een chocoladeletter, maakte ik deze letters natuurlijk van vanille- en chocoladekoekjes met royalicing decoratie en snoepjes. Ik vond Sinterklaas als klein meisje altijd een ontzettend leuk feest, waar ik me elk jaar weer enorm […]

Romantische bruidstaart

Romantische bruidstaart

  Deze romantische bruidstaart is een heerlijk luchtige vanille biscuit gevuld met Zwitserse room, verse frambozen en aardbeien,  en afgesmeerd met Swiss meringue botercrème en gedecoreerd met prachtige verse bloemen.    

Herfstkriebels

Herfstkriebels

Ik heb me laten inspireren door de mooie herfstkleuren bij het maken van deze koekjes. En ik ben gek op eekhoorntjes en egeltjes, dus die horen er voor mij ook zeker bij.    Voor het maken van deze koekjes gebruikte ik uitstekers van De Leukste Taartenshop. […]

Zomers watermeloen taartje

Zomers watermeloen taartje

Voor mijn 50e verjaardag maakte ik deze watermeloen taart. Ik ben middenin de zomer jarig, en dat vond ik vroeger nooit zo leuk omdat er dan vaak veel familie en vriendinnen op vakantie waren. Maar tegenwoordig vind ik het super om in deze periode mijn […]

Zwitserse  Kruimel Roomvlaai

Zwitserse Kruimel Roomvlaai

Voor de verjaardag van mijn lief heb ik deze heerlijke Zwitserse Kruimel Roomvlaai gemaakt. Alles vers gemaakt “from scratch” zoals ze dat dan zo mooi zeggen 🙂 Onderstaand geef ik je het recept van deze superlekkere taart     KRUIMELVLAAI MET BANKETBAKKERSROOM Wat heb je […]

Samenwerking met De Leukste Taartenshop!

Samenwerking met De Leukste Taartenshop!

In samenwerking met De Leukste Taartenshop heb ik mooie paaskoekjes mogen maken! De leukste taartenshop geeft een aantal keer per jaar een talentvolle thuisbakker de kans om zijn of haar talent te laten zien. Echt supertof dat ik hiervoor benaderd ben dus! Echt een groot compliment voor […]

Kleurrijke eenhoorntaart

Kleurrijke eenhoorntaart

Eindelijk was ik in de gelegenheid om een mooie eenhoorntaart maken, en dat was er eentje die al een poosje op mijn verlanglijstje stond. En echt superleuk om te doen met al die vrolijke pastelkleuren en gouden accenten! Een heerlijke vanillebiscuit, gevuld met homemade zwitserse […]

Valentijnkriebels

Valentijnkriebels

Ik heb last van valentijnkriebels! Deze weken ben ik druk bezig met het bakken van valentijnkoekjes, en dan kom je eigenlijk vanzelf ook al in de stemming voor valentijnsdag. Ondanks dat het eigenlijk een commerciële dag is, word ik toch altijd wel superblij van een […]

Het ruikt naar kerst in huis!

Het ruikt naar kerst in huis!

  Ik zit vol in de voorbereiding voor alle kerstkoekjes. Het ruikt hier in huis dus heerlijk naar kerst! De oven draait nog geen overuren, maar dat scheelt niet veel. En ik heb keuzestress……er zijn zo ontzettend veel leuke en originele vormpjes en recepten, dat […]

Mogelijkheden met royal icing koekjes

Mogelijkheden met royal icing koekjes

Onderstaand zie je een paar mogelijkheden met royal icing koekjes. Een super origineel cadeau voor bijvoorbeeld een bruiloft, verjaardag, geboorte of jubileum!    e                                 

Over high tea

Over high tea

De combinatie van thee en heerlijke hapjes is natuurlijk geniaal! Ook in ons land is het inmiddels enorm populair. En terecht, want er is zoveel mogelijk tijdens een gezellige high tea! Potten vol heerlijke geurige thee, en genieten van huisgemaakte zoete en hartige hapjes.   […]

Over de koekjes

Over de koekjes

De mogelijkheden met royal icing koekjes zijn enorm. Alle koekjes worden stuk voor stuk met veel liefde en aandacht met de hand gemaakt. De royal icing koekjes worden altijd vers gebakken met de beste ingrediënten. Na het bakken worden de koekjes met de hand gedecoreerd […]

Koningsdag 2018

Koningsdag 2018

Koningsdag 2018 zit eraan te komen! En laat ik dan gelijk weer een excuus hebben om iets lekkers te maken natuurlijk. Voor deze dag maakte ik alvast heerlijke vanille-chocolade cupcakes met een vleugje sinaasappel en…..oranje boven!! Bovenop heerlijke sinaasappelbotercrème met rood-wit-blauwe sprinkels. Hoe leuk ziet […]

Taartje met verse frambozenmousse en limoen

Taartje met verse frambozenmousse en limoen

Kleurrijke verjaardagstaart met verse frambozenmousse en limoen     Voor een taart van 3 lagen heb je nodig: Ronde taartvorm van circa 20 cm Mixer Biscuit: 5 eieren 150 gram suiker ( ik gebruik het liefst fijne kristalsuiker) 150 gram zelfrijzend bakmeel (gezeefd) Snuf zout […]